Mantelijauhoilla ja parmesanilla leivitetyt porsaan filepihvit
Mantelijauholla ja parmesanilla leivitetyt porsaan filepihvit
n. 800g porsaan sisä- tai ulkofilettä
100g parmesan juustoraastetta
80g mantelijauhoja
suolaa
mustapippuria
chilijauhetta
voita
Leikkaa porsaan filee pihveiksi. Sekoita parmesan raaste, mantelijauhot ja mausteet keskenään kipossa. Pyörittele pihvit juusto-jauhoseoksessa. Paista pannulla voissa kypsäksi. Tarjoile ja nauti vaikka ratatouillen kanssa.
Kommentit
Lähetä kommentti