Kesäinen mansikka-vesimeloni jälkkäri

 

 

Mansikka-vesimeloni jälkkäri

 

 

1/2 vesimeloni

500g mansikoita

 

 

Irrota hedelmäliha jääkaapissa säilytetystä vesimelonista lusikalla tai jäätelöpallo kauhalla kovertamalla ja paloittele mansikan kokoisiksi paloiksi. Pese ja siisti mansikat. Ota veitsellä vesimelonin pohjasta pieni siivu pois, jotta se ei keiku tarjoilu alustalla. Täytä kuori vesimelonin ja mansikoiden palasilla. Ihanan raikas jälkiruoka hellepäivään on valmis.