Pekoni-juustomunakas-muffinit

 

 



Pekoni-juustomunakas "muffinit"

 

1 paketti pekonia

6 kananmunaa

50-70g juustoraastetta

2 rkl maitoa tai kermaa

pippuria, kuivattua persiljaa

 

Laita pekonit muffinssipellille kuppeihin niin, että ne reunustavat renkaan.

Valmista kupissa munakas seos eli sekoita munat, juustoraaste, maito ja pippuri.
Jaa munakasseos tasaisesti pekonien keskelle ja laita uunin 200 astetta ja 30-35 minuuttia.