Sitruuna-rosmariini-valkosipuli-broileri

 


Sitruuna-rosmariini-valkosipuli-broileri

 
4 broilerin rintafilettä
kahden sitruunan kuori raastettuna sekä niiden mehu
6 valkosipulin kynttä
pari rosmariinin oksaa tai 1 rkl kuivattua rosmariinia
mustaa pippuria
suolaa
oliiviöljyä
 
Laita rintafileet uuniastiaan. Pese sitruunat hyvin ja raasta niiden kuori. Purista sitruunoista mehu. Mausta fileet suolalla ja mustapippurilla, rosmariinilla, sitruunan kuoriraasteella ja puristetuilla valkosipulinkynsillä ylt' ympäriinsä. Kaada vuokaan sitruunamehu ja vielä hieman oliiviöljyä. Paista uunissa 200 asteessa tunti. Jos haluat vielä vahvemmat maut, anna broilerin marinoitua jääkaapissa muutama tunti ennen uuniin laittamista.
 



Kommentit

Suositut tekstit