Lätsän ihanat vhh -letut ja st.dalfourin hilloa

 

Letut, räiskäleet, ohukaiset, lätyt rakkaalla jälkkärisuosikilla on monta nimeä. Tästä Lätsän kehittämästä ohjeesta tulee n. 6 kpl lettuja, joka on kahdelle ihmiselle oikein sopiva määrä. Tätä reseptiä käytämme myös, kun teemme  täytettyjä lettuja uunissa. Tuolloin kannattaa jättää reseptistä vanijasokeri pois, koska siitä tulee vähän liian jännä sivumaku jauhelihatäytteen kanssa.

Letut (n.6 kpl)

 

6 kananmunaa

4 rkl voisulaa

8 rkl mantelijauhetta

1 dl kermaa

ripaus suolaa

ripaus vaniljasokeria

voita paistamiseen

Vatkaa taikinan ainekset kulhossa sekaisin. Paista kuumalla valurautapannulla molemmin puolin kypsäksi. Tarjoa St. Dalfour hillon sekä kermavaahdon kanssa.

 

 

St.dalfourin hilloissa ei ole lainkaan lisättyä sokeria.