Kesäkurpitsa-tomaatti-sipulipaistos
Kesäkurpitsa-tomaatti-sipulipaistos
1 kesäkurpitsa
4 tomaattia
(1-2 sipulia)
suolaa
mustaapippuria
oliiviöljyä
Pese kesäkurpitsa ja tomaatit. Kuori sipuli. Tee kaikista kiekkoja. Lado uunivuokaan joko kerroksittain tai sitten vuorotellen kiekoittain riveihin. Rouhi päälle suolaa ja mustaapippuria. Kaada päälle pari ruokalusikallista oliiviöljyä ja laita uuniin 200 astetta ja 45 minuuttia.
No niin on kauniisti asetellut nuot vihannekset kulhoon, että tuijottelin niitä tovin.
VastaaPoistaTäällä on muutenkin paljon tapahtumaa!
Jossu: Kiitos, kiitos! Tykkään kovasti väkertää ja askarrella. Julkaisuja tulee, kun melkein joka päivä jotain kokataan. Mutta onhan toki niitä kebabbipäiviäkin joskus, kun vain ei kumpikaan jaksa kokailla yhtään mitään. :)
VastaaPoista