Marinoidut herkkusienet

 

 

Marinoidut herkkusienet

 

 

1 rasia herkkusieniä

1 pieni sipuli

2 valkosipulin kynttä

ruohosipulia

basilikaa tai persiljaa

1 tl rosepippuria

1 tl suolaa

2 rkl balsamiviinietikkaa

6 rkl oliiviöljyä

(tryffeliöljyä)

 

 

 

Paloittele herkkusienet ja hienonna sipuli, valkosipuli ja yrtit. Laita astiaan ja lisää mausteet ja balsamiviinietikka sekä oliiviöljy (sekä 1rkl tryffeliöljyä). Sekoita ja anna maustua jääkaapissa ainakin pari tuntia ennen tarjoilua.