Pariisilainen oopperaleipä munalla

Pariisilainen oopperaleipä munalla

 

1 munakoiso eli "leipä"

 

400g jauhelihaa

1 kananmuna

paprikajauhetta

suolaa

pippuria

valkosipulia

Voita paistamiseen.

Hyvää kermajuustoa esim. ritaria sekä
niin monta kananmunaa kuin aikeissasi on koota "leipiä" tarjolle.

Tee jauhelihapihvitaikina sekoittamalla jauheliha, kananmuna ja mausteet. Muotoile haluamasi kokoisia pihvejä ja paista ne voissa kuumalla pannulla.

Leikkaa munakoisosta kiekkoja ja paista niihin kaunis ruskea pinta pannulla.

Paista kananmunat pannulla haluaasi kypsyyteen.

Kokoa "oopperaleipä" ja nauti.